باشرت الجامعة الإسلامية في لبنان التدريس في هذه الكلية منذ بداية العام الجامعي 1995-1996.

·       الأهداف:
       يشهد العالم تطوراً حثياً في صناعة السياحة والسفر والضيافة. وقد أنشأت الجامعة هذه الكلية للتواكب مع هذا التطور من خلال إعداد الطلاب للتخرج بجدارة تمكنهم من العمل في مجالات الإرشاد والتوجيه السياحي والإدارة الفندقية والسفر والنقل وخدمة الطيران، وفي الآثار والفنون والعناية الغذائية والعلاجية والسياحة العالمية .
       ولبلوغ المستوى الأكاديمي الأفضل الذي يتوافق مع هذه الأهداف سعت الكلية وتسعى للتواصل والتعاون مع جامعات أجنبية متخصصة في هذا المجال، وتم إعداد مناهج كاملة لسنوات التدريس ووضع البرامج التطبيقية والتدريبية اللازمة التي تركزت خطوطها على المحاور التالية:
§   اللغات: باعتبارها من أهم عناصر النجاح في المهن السياحية. لذا يتعين على الطالب إتقان اللغة الإنكليزية واللغة الفرنسية ولغة أجنبية ثالثة. إضافة الى إجادة اللغة العربية إجادة تامة.
§    العلوم السياحية: كون السياحة قد أصبحت صناعة مركبة تضم مرافق عديدة ومتنوعة وأنشطة مختلفة.
§   التدريب والتمارين التطبيقية – الكمبيوتر والتكنولوجيا الحديثة: يعتبر التدريب والأعمال والتمارين التطبيقية والعملية أساساً لكل نجاح، وتتزايد مع كل سنة دراسية. وهذا يعطي للطالب الجهوزية اللازمة بعد تخرجه لتولي مسؤولية وظيفية عالية في أي قطاع سياحي، فهو قد أصبح ممتلكاً للخبرة والتدريب إضافة إلى الإختصاص النظري.
§   الثقافة العامة: كونها عنصراً أساسياً في التواصل والمعرفة. مما يسهل على الطالب دراسة المواد المتنوعة من إقتصادية وإجتماعية و إدارية ومالية.